MEZELERİMİZ
Gastronomi şehri Antakya'nın, eşsiz lezzetlerini orijinal reçetesine uygun üretmekteyiz.
Katki maddesi içermeyen mezelerimiz kaliteli zeytinyağı,nar ekşisi içermektedir.
Antakya taratoru
Tahin ceviz Yoğurt ve zeytinyağı ile üretilmektedir.
Maydonoz ilave edilip tüketilir.
Kids friendly petting area
Patlıcan ekşilemesi
Közlenmiş patlıcan,cevizli biber,zeytinyağı ve nar ekşisi ile üretilir.
Cevizli biberli zeytin ekşilemesi
Zeytin cevizli biber zeytinyağı ve nar ekşisi ile üretilir.
Mütebbel
Patlıcan tahin yoğurt ve sarmısak içerir.
Zahterli zeytin salatası
Zeytin zahter zeytinyağı ve nar ekşisi içerir.
Zeytin biberlemesi
Zeytin biber salçası zeytin yağı nar ekşisi ile üretilir.
Bakla Ezmesi
Bakla Tahin limon kimyon sarmisak zeytinyağı ile üretilir.
Muhammara
Ceviz,biber salçası,galete unu,kimyon zeytinyağı ve nar ekşisi içermektedir.
Muhammara meze olarak tüketilmesi harici tostların ve sandviçlerde lezzet vermesi için kullanılabilir.
